bahar-suthanesi-pratik-bilgiler

PRATİK BİLGİLER Sütü ısıtırken yakmamak için ; Sütü ısıtmaya başlamadan önce, sütü koyacağınız kabı soğuk su ile çalkalayın. Soğuk su ile çalkalanan kapta ısınan süt kaba yapışmayacaktır. Süt ek bir işlem gerektirmeden, normal bir buz dolabında ortalama 4,5C de yaklaşık 10 gün muhafaza edilebilir. Bu süre sıcaklığa göre farklılık gösterir. Örneğin 10C de ki bir […]

Butter

Serbest radikal hasarına karşı koruyucu olan anti-oksidantları içerir. Damarları zayıflamaya karşı koruyan anti-oksidantları içerir. Vitamin E ve K nın en önemli kaynağıdır.   Tereyağındaki doymuş yağlar kuvvetli anti-tümör ve anti-kanser özelliklere sahiptir. Tereyağı güçlü anti-kanser ajanı, kas yapıcı, ve bağışıklık güçlendirici özelliği olan ” Conjugated Linoleic Acid” (CLA) içerir. Tereyağı içinde bulunanD vitamini kalsiyumun emilimi için […]

how _about_a_healthy_pizza

Genelde peyniri sıradan bir besin kaynağı olarak görür ve bu mantıkla tüketiriz. Aslında peynir bir besin kaynağı dışında içerisi vitamin ve mineral dolu şifa deposudur. Peynirin içerdiği besinler yardımıyla sağlık açısından birçok fayda sağlar, kemik sağlığının korunmasından diş çürüklerinin engellenmesine, içerdiği B vitaminleri kopleksi sayesinde beyin ve zihin sağlığından kanserin önlenmesine kadar çok yaygın bir […]